Premier et second principes
- Physique fondamentale et énergétique : les multiples visages de l'énergie : cours donné par Roger Balian (Service de Physique Théorique du CEA.) à la première Ecole d'Eté "e2phy" : L'énergie sous toutes ses formes : données scientifiques, contraintes, enjeux, 27-30 août 2001, Site universitaire de Caen.
- Le concept d'entropie et ses vissicitudes : conférence donnée par Roger Balian (Service de Physique Théorique du CEA) à l'Université de tous les savoirs (239me conférence : Les Etats de la matière, 26 août 2000, Conservatoire National des Arts et Métiers, Paris). Le texte en est disponible au lien suivant.
- Entropie, information : un concept protéiforme : texte d'une conférence donnée par Roger Balian (Service de Physique Théorique du CEA) à l'Université de tous les savoirs (239me conférence : Les Etats de la matière, 26 août 2000, Conservatoire National des Arts et Métiers, Paris). Publiée par Yves Michaud (éditeur) ; Université de tous les savoirs (Vol. 4), Odile Jacob (2001), ISBN 2-7381-0917-9 (pp. 947-959). Réédition en poche : Université de tous les savoirs (Vol. 17), Poches Odile Jacob (2002), pp. 205-220
- Le temps macroscopique : texte d'une remarquable conférence sur l'irréversibilité et l'entropie donnée par Roger Balian (Service de Physique Théorique du CEA) lors du premier colloques "Physique & Interrogations Fondamentales" : Le Temps et sa Flèche organisé par la Société Française de Physique le 08 décembre 1993 à Paris. Publié par : Etienne Klein & Michel Spiro (éditeurs) ; Le Temps et sa Flèche , Les Editions Frontières (1994), pp. 155-211. Repris en poche par Flammarion, Collection Champs (1995).
Très basses températures
- Le refroidissement d'atomes par des faisceaux laser : conférence de Claude Cohen-Tannoudji (prix Nobel de Physique 1997, avec Steven Chu et William D. Phillips) à l'Université de tous les savoirs (217me conférence : Les Etats de la matière, 04 août 2000, Conservatoire National des Arts et Métiers, Paris). Texte publié par Yves Michaud (éditeur) ; Université de tous les savoirs (Vol. 4), Odile Jacob (2001), ISBN 2-7381-0917-9 (pp. 630-646).
- La physique des atomes froids : site de l'équipe "atomes ultrafroids" du Laboratoire Kastler Brossel, dirigée par Claude Cohen-Tannoudji (prix Nobel de Physique 1997, avec Steven Chu et William D. Phillips).
Rayonnement du corps noir
Divers
- Opalescence critique
Le fluide est de l'hexafluorure de soufre SF6, dont la température critique est 45.5 °C, et la pression critique 37.59 bar.
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